LESTARI, R.; MUSTIKA, N. Pengaruh Penambahan Wortel (Daucus carota l) Terhadap Mutu Organoleptik Dan Kadar Serat Nugget Ikan Tongkol (Euthynus aletrates). PROSIDING SEMINAR KESEHATAN PERINTIS, v. 3, n. 1, p. 46, 29 jun. 2020.